Řezy
Vanilkové pudinkové řezy
Ingredience:
Těsto: 4 vejce, 200 g hladké mouky, 200 g cukr krupice
Pudink: 3 balení vanilkového pudinku, 1 l mléka, 5 lžic cukr krupice
Poleva: 4 balení smetany ke šlehání, 4 lžíce cukr moučka, 3 zakysané smetany, 3 balení vanilkového cukru
Čokoládová poleva: 1 balení čokolády na...
Pudinkové řezy se zakysanou smetanou
Ingredience:
Těsto: 6 vajec, 100 ml mléka, 200 g hladké mouky, 200 g cukr krupice
Pudink: 2 balení čokoládového pudinku, 1l mléka, 4 lžíce cukr krupice
Poleva: 3 balení zakysané smetany, 1 vanilkový cukr, 1 balení smetany ke šlehání
Čokoládová poleva: 1 balení čokolády na vaření, mléko dle...
Nejlepší brownies
Ingredience:
Korpus: 8 lžic másla, 60 g tmavé čokolády, 180 g krupicového cukru, 20g vanilkového cukru, 2 vejce prošlehaná, 1 hrst čokoládových čoček, 30 g hladké mouky, špetka soli
Postup:
Předhřejte troubu na 160 °C avyložte malý pekáček (20x20cm) pečícím papírem. Rozhřejte máslo s tmavou...
Žravé řezy
Ingredience:
Korpus: 250 g cukru, 150 g hkadké mouky, 5 vajec (žloutky), 5 lžic horké vody, 1/2 prášku do pečiva
Krém: 1 šlehačka, 2 krémovité smetany (čím hustější tím lepší), kompotované ovoce dle chuti
Želé: 2 vanilkové pudinky
Postup:
Žloutky, cukr, vodu ušlehat, přidáme mouku smíchanou s...
Cheesecake s kousky čokolády
Ingredience:
Korpus: 125 g müsli, 90 g másla rozpuštěného, 30 g krupicového nebo krystalového přírodního cukru
Krém: 125 g obyčejné čokolády, 250 plnotučného tvarohového sýra, 2 vejce oddělená, 60 g krupicového cukru, 150 ml zakysané smetany, 30 g čokoládových úlomků
Na zdobení: 300 ml smetany ke...
Tiramisu
Ingredience:
Korpus: 110 g cukru moučka, 4 vejce, 50 g rozehřátého másla, 85 g hladké mouky, 30 g kvalitního kakaového prášku
Krém: 500 g mascarpone, 70 g cukr moučka, 2 žloutky, 100 ml Vin Santo (italské dezertní víno s Toskánska), 4 až 5 pět dávek silného espresa, likér Tia Maria, 110 g kvalitní...
Meruňkovo - malinové řezy se smetanou a želatinou
Ingredience:
Korpus: 250 g cukr krystal, 150 g hladké mouky, prášek do pečiva, 5 vajec, 5 polívkových lžic horké vody
Krém: 2 zakysané smetany, 2 smetany ke šlehání, stužovač šlehačky, moučkový cukr podle chuti
Na zdobení: meruňky, maliny, 2 sáčky želatiny
Postup:
Cukr, žloutky, horkou vodu...
Jahodovo - malinové řezy se smatenou a želatinou
Ingredience:
Korpus: 250 g cukr krystal, 150 g hladké mouky, prášek do pečiva, 5 vajec, 5 polívkových lžic horké vody
Krém: 2 zakysané smetany, 2 smetany ke šlehání, stužovač šlehačky, moučkový cukr podle chuti
Na zdobení: jahody, maliny, 2 sáčky želatiny
Postup:
Cukr, žloutky, horkou vodu...
Nutelový květ
Ingredience:
180ml vlažného mléka, 1 vejce, 50g rozpuštěného másla, 1/2 droždí, 450g hladké mouky, nutela, 2 PL krystalového cukru, 1ČL soli
Postup:
Do vlažného mléka přidáme cukr, rozdrobíme droždí, přidáme vejce, rozehřáté máslo a necháme vzejít kvásek. Potom přidáme prosátou mouku a sůl a...
