Drobné zákusky
Lívance s malinami a šlehačkou
Ingredience:
500 ml mléka, půl kostky droždí, 1 vejce, špetka soli, 2 PL cukr moučka, hladká mouka
šlehačka - 400 g smetany ke šlehání, maliny, cukr
Postup:
Mléka ohřejeme aby bylo vlažné. Rozdrobíme do něj droždí. Přidáme jedno vejce, trochu osolíme. Přidáme dvě PL cukru. Vše promícháme a...
Koka sušenky
Ingredience:
200 g másla, 240 g hladké mouky, 100 g práškového cukru, 100 g kokos, 2 PL kakao
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Z těsta vytvoříme kuličky, které vydličkou rozplácneme. Všechny placičky rovnáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 5 - 10 minut při 180 °C.
Jogurtové sušenky s meruňkami
Ingredience:
60 g tuku, 150 g bílého jogurtu, 1 vejce, 120 g přírodního cukru, 150 g sušených meruněk, 100 g mandlí, 100 g ovesných vloček, 1 lžička mleté skořice, 260 g polohrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
Postup:
Tuk rozpustíme. Smícháme jogurt, vejce a cukr. Meruňky...
Rýžový nákyp s malinami
Ingredience:
1 balení rýže, 1/2l mléka, 1 žloutek, 2PL medu, 2ČL moučkového cukru, 3PL másla, maliny, 500g tvarohu
Postup:
Uvaříme rýži podle návodu. Vodu slijeme, přilejeme mléko, postupně rozvařujeme na kaši. Postupně přidáváme žloutek a med. hotovou kaši necháme vychladnout.
Mezitím smícháme...
Česnekové kremrole
Ingredience:
Těsto: stejný recept
Náplň: 5 paliček česneku, 3 balíčky taveného sýru Apetito, 1 balíček pomazánkového másla
Postup:
Česnek prolisujeme a všechny suroviny dobře promícháme. Krém nastříkáme do kremrolí pomocí cukrářského sáčku.
Nivové kremrole
Ingredience:
Těsto: stejný recept
Náplň: 200g sýr niva, 1 měkký tvaroh, 2 lžíce pažitky, 1 malý kelímek jogurt bílý smetanový, sůl
Postup:
Sýr nastrouháme a promícháme s tvarohem, jogurtem, pažitkou a popřípadě dosolíme. Krém nastříkáme do kremrolí pomocí cukrářského sáčku.
Kremrole se šunkou
Ingredience:
Těsto: stejný recept
Náplň: 200g šunka, 2 kusy sýr Lučina neochucená, 3 lžíce smetany, 1 svazek pažitky, pepř bílý mletý 1 špetka, sůl
Postup:
Šunku nakrájíme na plátky. Do každé kremrole vložíme jeden plátek šunky tak, aby vykukoval z obou stran. Zbylou šunku nakrájíme na...
Tvarohové rohlíčky
Ingredience:
450 g hladké mouky, 250 g másla, 200 g šlehačky (1 kelímek), špetka soli
Náplň - 450 g tvarohu, 1 žloutek, 115 g cukru moučka, citronová kůra z půlky citronu a trochu šťávy
Postup:
Smíchat všechny ingredience a zpracovat na těsto. Není potřeba nechávat odstát ani dávat do...
